loader
bg-category
العصر: أربعة قواعد لمتابعة

مشاركة مع الأصدقاء

مقالات المؤلف: Theresa Manning

مزيج ، مزج ، مزج

تزيل معظم العصارات اللب بالكامل ، ولكن هذا هو المكان الذي تعيش فيه الألياف ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. لذا ، إذا كان لديك الخيار ، فاختر صنع العصير في آلة مثل Vitamix ، الذي يسحق الأطعمة الكاملة لكنه يحافظ على الأشياء الجيدة سليمة (بدلاً من استخراج العصير كليًا). الخبراء الذين تحدثنا إليهم - سوزان بلوم ، م. د. ، إم. بي. إتش. ، سامانثا هيلر ، ر. و. ليزا ديراير ، ر. د. - كلهم ​​ينصحون بإحضار "العصير" الخاص بك في هذا الشكل المسيل لأنه أقرب إلى تناول الطعام كله.

أكثر من: هو عصير ديتوكس المناسب لك؟

سكر مائل

يتم تحميل العديد من عصائر الفاكهة التي يتم شراؤها من المتاجر بالسكر (وفواكه حقيقية قليلة جدًا) ، لذلك شرب عصيرًا مصنوعًا من الفواكه الكاملة هو خيار صحي أكثر من خداع كوب طويل من السكر السائل. ومع ذلك ، سواء كنت تشتري عصيرًا مضغوطًا أو تصنع عصيرًا خاصًا بك في المنزل ، فعليك الابتعاد عن الخلطات التي تحتوي على كل الفاكهة أو المواد النشوية ، كما يحذر Blum. على سبيل المثال: عصير التفاح والجزر والعصير مرتفع جدًا في السكر والكربوهيدرات. لكن الزنجبيل ، واللفت وعصير التفاح هو مزيج أفضل لمستويات الخصر وسكر الدم لديك لأنه يحتوي على الخضر وفقط عنصر واحد الفاكهة. السكر الزائد (نعم ، حتى من عصير الفاكهة!) هو القتل على الجلد - فإنه يدمر الكولاجين والإيلاستين ، اللبنات الأساسية للبشرة ، بشرة شابة.

تعلم الحقيقة عن الاستيعاب

على الرغم من أن عصر العصير يركز على العناصر الغذائية ، إلا أن الفكرة القائلة بأن جسمك سوف يمتص الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية بشكل أفضل في العصير (الذي يعتقد الكثير من دعاة عصر العصير) قد لا تكون دقيقة لأن هناك العديد من المركبات مثل فيتامين د أو الليكوبين التي تحتاج إلى امتصاص الدهون. ، يشرح هيلير. وبعبارة أخرى ، فإن شرب العصير ببساطة قد لا يقطعه من حيث إعطاء جسمك كل العناصر الغذائية المطلوبة. أنت بحاجة إلى أطعمة أخرى - مثل البروتين والدهون الصحية - لامتصاص مضادات الأكسدة الصحية بشكل كامل.

أكثر من: 10 طرق لجعل وجبة أكثر صحة

ضخ ما يصل البروتين

يقول دير ، إن معظم العصائر منخفضة أو تفتقر إلى البروتين بالكامل ، وهو أمر أساسي للنمو الصحي لشعرك ولجلدك ومساميرك. وإلى جانب مظهرك ، فإن الذهاب دون بروتين لفترة طويلة من الزمن قد يكون ضارًا لجسمك بالكامل: "عندما تحد من كمية الجسم من البروتين ، فإنك تحد من قدرة الجسم على العمل على النحو الأمثل" ، كما يقول هيلر. مرحبًا ، ضباب دماغي في منتصف النهار! لمكافحة هذا ، قم برمي مغرفة من مسحوق البروتين قبل مزج العصير (يقترح Blum مسحوق بروتين الأرز) ، أو اسأل الأشخاص في بار العصير لإضافة ملعقة من زبدة الفول السوداني إلى الخليط .

لغز: أي نوع من الآكل هل أنت؟

مشاركة مع الأصدقاء

تعليقاتك