loader
bg-category
دراسة: الأكل يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم

مشاركة مع الأصدقاء

مقالات المؤلف: Theresa Manning

سبب آخر للطبخ في المنزل: وجدت دراسة جديدة أن تناول الطعام في الخارج مرة واحدة في الأسبوع قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

ووفقًا لـ Science Daily ، قام باحثون من كلية الطب بجامعة Duke-NUS School Graduate Singapore بمقارنة البيانات الصحية مثل ضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم مع عوامل نمط الحياة مثل مستوى النشاط البدني وعدد الوجبات التي يتم تناولها. جمعوا بيانات من 501 طالب جامعي ، تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 40 ، لتحديد ارتباط مع ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع ضغط الدم AKA.

حوالي 27 ٪ لديهم "ما قبل ارتفاع ضغط الدم" ، أو ارتفاع ضغط الدم بشكل طفيف ، والتي ربطت الدراسة تناول الطعام في الخارج. حتى وجبة واحدة إضافية أثارت احتمالات ارتفاع ضغط الدم السابق بنسبة 6٪. عموما ، تناول 38٪ أكثر من 12 وجبة في الأسبوع.

اقرأ المزيد: اكتشف العلماء طبخ هاك لخفض السعرات الحرارية في الأرز

كان تفكك جنس ما قبل ارتفاع ضغط الدم أكثر انتشارًا لدى الرجال (49٪) مقارنةً بالنساء (9٪). وعبر الجنسين ، كان أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم السابق أكثر عرضة للانخراط في خيارات نمط الحياة غير الصحية التي تسبب ارتفاع ضغط الدم في المقام الأول: تناول الطعام في الخارج ، وانخفاض مستويات النشاط البدني ، والتدخين.

قال الباحث الرئيسي في الدراسة إنه من المهم أخذ عوامل نمط الحياة بعين الاعتبار عند دراسة ارتفاع ضغط الدم. تُعد أبحاثها تذكيرًا بأن تكون على دراية بمحتوى الملح والسعرات الحرارية عند تناول الطعام في الخارج - وإذا كنت تريد حقًا معرفة ما يوجد في طعامك ، فيجب عليك الطهي في المنزل.

اقرأ المزيد: كيفية بناء عادة الطهي

مشاركة مع الأصدقاء

تعليقاتك